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Safran en Pistils 0,5g

Safran en pistils cultivé de manière naturelle.

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    Originaire du bassin méditerranéen de l'Europe, et très répandu dans de nombreuses médecines traditionnelles, on a donné de nombreuses vertus au safran au fil des siècles. Il a été utilisé comme épice pour assaisonner les plats, mais aussi comme parfum et comme médicament selon les pays.

    Les pistils de safran sont obtenus grâce aux fleurs du Crocus Sativus. L'extraction difficile du safran et le grand nombre de fleurs de safran nécessaires à l'obtention d'une quantité utilisable en cuisine ou en médecine (150 000 fleurs pour produire 1 kg) justifient le prix très élevé du safran. Il s'agit même de l'une des épices les plus coûteuses au monde.

    Production artisanale dans la région de Marche-en-Famenne, Belgique

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